Durante años, el helado estuvo asociado con indulgencia y culpa. Hoy, la conversación cambió. El bienestar ya no se entiende como restricción extrema, sino como equilibrio sostenible. Sin embargo, existe un problema práctico: cuando el antojo aparece, la opción más accesible sigue siendo el producto industrial, con azúcares añadidos, conservadores y poco control sobre ingredientes. La Ninja CREAMi, desarrollada por…
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